古い家屋の梁と土壁の色をそのまま活かした空間で、一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーを。都営三田線 志村坂上駅から徒歩3分です。
大正初期から歴史を重ねてきた蔵をリノベーションしたカフェです。天井を見上げると、大きく立派な梁や屋根が見えます。敷地に足を踏み入れたところから、どこかタイムスリップしたかと錯覚する空間で、apollonが提案する現代のコーヒーと焼き菓子をゆっくりとお楽しみいただけます。
春
冬
板橋店は、築110年になる蔵を改装したカフェです。太い梁や土壁の色をそのまま残し、時を重ねた空間の中でコーヒーと焼き菓子をお楽しみいただけます。
地域の方々がふと一息ついたり、休憩したりする、日常の句読点のような存在になれる場所を目指しています。ロケーションを含め、東京にこのような空間はほとんどないと思います。